Tłusty Czwartek to wyjątkowy dzień w polskim kalendarzu, kiedy to wszyscy bez wyrzutów sumienia delektują się pączkami i faworkami. W 2025 roku to najsłodsze święto przypadnie 27 lutego. W Rzeszowie, jak co roku, cukiernie i piekarnie przygotowują specjalne oferty, aby zaspokoić apetyt mieszkańców na te tradycyjne przysmaki.

Historia i tradycja Tłustego Czwartku w Polsce

W Polsce tradycja jedzenia pączków pojawiła się prawdopodobnie w średniowieczu, jednak pierwsze pączki znacząco różniły się od tych, które znamy dzisiaj. Były to ciężkie, twarde kulki z ciasta chlebowego, nadziewane słoniną, boczkiem lub mięsem i smażone na smalcu. Stanowiły sycący posiłek dla chłopów i rycerzy, którzy potrzebowali energii na ciężką pracę.

Słodkie pączki zaczęły pojawiać się dopiero w XVII wieku, gdy do Europy sprowadzono cukier trzcinowy, a ciasto zaczęto wzbogacać drożdżami. Legenda głosi, że pewien kucharz na dworze królewskim przypadkowo dodał do ciasta drożdży, co sprawiło, że pączki stały się puszyste i lekkie. Nowa wersja szybko zyskała popularność wśród szlachty i mieszczan, a słodkie pączki zaczęły wypierać wytrawne odpowiedniki.

W XVIII wieku pojawił się kolejny przełom – pączki zaczęto nadziewać konfiturami owocowymi, a ich receptury były udoskonalane przez mistrzów cukierniczych. Stały się one symbolem luksusu, podawanym na bogatych dworach i w arystokratycznych domach.

Natomiast w XIX wieku Tłusty Czwartek stał się prawdziwą ucztą dla całego społeczeństwa, niezależnie od statusu społecznego. Pączki, faworki (chrust) i inne smażone wypieki były dostępne zarówno na bogatych stołach, jak i w skromniejszych domach. Cukiernicy prześcigali się w tworzeniu nowych smaków, dodając do pączków różane konfitury, likiery, a nawet bakalie.

W XX wieku Tłusty Czwartek był świętem o charakterze masowym – piekarnie i cukiernie produkowały tysiące pączków, a tradycja ich spożywania stała się obowiązkowym elementem dnia. W czasach PRL-u, mimo trudności z dostępem do niektórych składników, Tłusty Czwartek był jednym z niewielu dni, gdy można było legalnie i bez ograniczeń delektować się słodkościami.

Obecnie Tłusty Czwartek to jedno z najradośniejszych i najsłodszych świąt w Polsce. Tego dnia niemal każdy sięga po przynajmniej jednego pączka, wierząc w przesąd mówiący, że kto nie zje pączka, nie będzie miał szczęścia w nadchodzącym roku.

Gdzie kupić pączki w Rzeszowie?

Choć domowe pączki mają swój niezaprzeczalny urok, nie każdy ma czas, umiejętności czy ochotę, by spędzać godziny w kuchni, wyrabiając ciasto i smażąc słodkie przysmaki. Na szczęście, rzeszowskie cukiernie i piekarnie dbają o to, by w Tłusty Czwartek nikt nie musiał obejść się smakiem. W tym wyjątkowym dniu lokale prześcigają się w oferowaniu pączków o tradycyjnych i nowoczesnych smakach, a wybór bywa naprawdę imponujący.

Na rzeszowskim rynku znajdziemy zarówno klasyczne pączki nadziewane różą, śliwką czy budyniem, jak i bardziej wyszukane propozycje, takie jak pączki z kremem pistacjowym, solonym karmelem czy białą czekoladą. Coraz większą popularnością cieszą się również pączki wegańskie, bezglutenowe czy fit, które pozwalają cieszyć się smakiem bez wyrzutów sumienia.

Gdzie więc w Rzeszowie warto kupić pączki, by mieć pewność, że będą świeże, puszyste i wyjątkowo smaczne?

Przystanek Pączkarnia Rzeszów

Przystanek Pączkarnia Rzeszów to miejsce, które zdobyło uznanie mieszkańców dzięki swoim rzemieślniczym pączkom, oferującym ponad 80 różnych smaków. Lokal mieści się w Rzeszowie pod dwoma adresami: Plac Wolności 12 oraz ul. Kościuszki 5.

W ofercie Przystanku Pączkarnia znajdują się zarówno klasyczne pączki z nadzieniem różanym, jak i bardziej wyszukane propozycje, takie jak pistacja, pistacja z maliną, Oreo, KitKat czy biała czekolada z chrupiącą truskawką.

W trakcie święta pączków, lokal oferuje sześć zestawów słodkości do wyboru.

Rzeszuff

Rzeszuff to popularne miejsce na kulinarnej mapie Rzeszowa, zlokalizowane przy Placu Wolności 2. Lokal łączy w sobie funkcje restauracji, kawiarni, cukierni oraz piekarni rzemieślniczej, oferując szeroki wybór dań i wypieków przygotowywanych na miejscu. W menu dominują śniadania, brunche oraz lunche, a także świeże pieczywo na zakwasie i różnorodne słodkości.

W kontekście Tłustego Czwartku, Rzeszuff przygotowuje specjalne oferty dla miłośników pączków:

różna i malina,
pistacja,
nocciolatta,
karmel i marakuja,
dubajski.

Cukiernia KEKS

Cukiernia KEKS to renomowana sieć cukierni z główną siedzibą w Rzeszowie, oferująca szeroki asortyment wyrobów cukierniczych, takich jak torty, ciasta, ciasteczka oraz praliny. Firma posiada kilka lokali w Rzeszowie, m.in. przy ul. Lwowskiej 6 (Delikatesy Frac), ul. Lisa Kuli 19 (Outlet Graffica), Al. Józefa Piłsudskiego 44 (Galeria Rzeszów) oraz ul. Obrońców Poczty Gdańskiej 14 (Delikatesy Frac).

W okresie Tłustego Czwartku, Cukiernia KEKS przygotowuje specjalne oferty dla miłośników tradycyjnych pączków:

z marmoladą różaną,
truskawką / morelą / śliwką,
pistacją,
nutellą / śmietaną / adwokatem,
pączki szarpane lub mini pączki,
faworki.

La Matinee

La Matinee to francuska piekarnia i cukiernia zlokalizowana w Rzeszowie przy ul. Podwisłocze 29. Lokal oferuje autentyczne francuskie wypieki, takie jak croissanty, bagietki, quiche oraz różnorodne desery, przygotowywane zgodnie z tradycyjnymi recepturami. W Tłusty Czwartek La Matinee przygotowuje specjalne oferty pączków, które można zamówić z wyprzedzeniem, aby zapewnić sobie dostępność ulubionych smaków. Ciekawym urozmaiceniem są również pączki w kształcie croissanta!

Pączek z różą,
Pączek z domową konfiturą malinową,
Pączek z pistacją lub lawendą,
Pączek z kremem patissiere waniliowym,
Pączek z kremem patissiere czekoladowym.

FIT CAKE Rzeszów Rejtana

Fit Cake Rzeszów Rejtana to cukiernia specjalizująca się w zdrowych, bezcukrowych wypiekach, idealna dla osób dbających o zdrowie i sylwetkę. Lokal znajduje się przy al. Tadeusza Rejtana 27G w Rzeszowie.

Na profilu cukierni czytamy:

Tłusty Czwartek nie musi oznaczać wyrzutów sumienia! W naszej niecukierni Fit Cake znajdziesz pączki bez cukru, idealne dla fanów keto, wegan i wszystkich, którzy chcą świętować zdrowiej.

Jakie słodkości czekają na klientów?

Pączek keto z mascarpone
Pączek keto z pistacją
Pączek keto jagodowy z białą czekoladą
Pączek z konfiturą truskawkową
Pączek wegański z pistacją

Preclownia

Preclownia to wyjątkowe miejsce w Rzeszowie, specjalizujące się w wypieku precli w różnych smakach. Lokal znajduje się przy ul. 3 Maja 11, w sercu rzeszowskiego deptaka.

W Tłusty Czwartek lokal oferuje zarówno tradycyjne pączki z różą, budyniem czy pistacją, jak i.... Precle z nadzieniem różanym ala pączek! Z pewnością warto spróbować tych nowości.

Tłusty Czwartek to doskonała okazja, by na chwilę oderwać się od codziennych obowiązków i rozkoszować się smakiem pączków, które są symbolem radości i tradycji. Rzeszów, z jego licznymi cukierniami i kawiarniami, z pewnością ma do zaoferowania coś dla każdego – od klasycznych pączków po te bardziej eksperymentalne, zdrowe wersje. Niezależnie od tego, czy wolicie pączki tradycyjne, czy chcecie spróbować czegoś nowego, na pewno znajdziecie coś, co spełni Wasze oczekiwania!

Pączki (2)

Tradycja silniejsza niż zdrowy rozsądek? Dlaczego co roku o ...

Gdzie zjeść pączka w Rzeszowie na Tłusty Czwartek? Podpowiad...